मुंबई:(Eye Vitamins) आंख शरीर के सबसे नाजुक हिस्सों में से एक है। इसका ख्याल रखना बहुत जरूरी है. हम पूरी दुनिया को केवल अपनी आँखों से ही देख सकते हैं। इसलिए आपको आंखों का खास ख्याल रखना होगा। धूप में निकलते समय चश्मा पहनने की सलाह दी जाती है, ताकि आंखों को धूप और धूल से बचाया जा सके। आंखों की सुरक्षा के लिए लंबे समय तक कंप्यूटर स्क्रीन के सामने बैठना वर्जित है या आंखों की सुरक्षा के लिए चश्मा पहनने की सलाह दी जाती है। इसी तरह स्वस्थ भोजन खाने की भी सलाह दी जाती है. आंखों के स्वास्थ्य के लिए कई विटामिन बहुत महत्वपूर्ण होते हैं, जिसके लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों की सलाह दी जाती है। आज हम आपको ऐसे विटामिन और उनके बेहतरीन स्रोतों के बारे में बताते हैं।
- विटामिन ए: हेल्थलाइन में प्रकाशित एक समाचार लेख के अनुसार, विटामिन ए आंखों के लिए सबसे महत्वपूर्ण है। इसकी कमी से दृष्टि हानि होती है। यह रात्रि दृष्टि को भी बाधित करता है, जिसे ‘रतौंधी’ कहा जाता है। विटामिन ए के लिए पालक, गाजर, चुकंदर जैसी हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं।
- विटामिन ई: आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में विटामिन ई बहुत महत्वपूर्ण है। इसकी कमी से यह आंखों की कोशिकाओं को होने वाले नुकसान से बचाता है। आप बादाम, हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, सूरजमुखी के बीज, कीवी, आम आदि का सेवन कर सकते हैं।
- विटामिन सी: विटामिन सी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। यह आंखों के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसके सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है। यह एएमडी जैसी रेटिना संबंधी बीमारियों से बचाता है। विटामिन सी के लिए आप संतरा, कीवी, ब्रोकली, स्ट्रॉबेरी, टमाटर आदि का सेवन कर सकते हैं।
- विटामिन बी6, बी9 और बी12: कई अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन बी6 और विटामिन बी9 और बी12 आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। वे आंखों के तनाव को रोकते हैं। इसकी भरपाई के लिए आप दूध, केला, सूरजमुखी के बीज आदि का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा, ल्यूटिन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, थियामिन और राइबोफ्लेविन जैसे पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट आंखों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
